Bourdain’in ardından bilinmeyen kısımlar: bağırsak mikrobiyotası, alerjik hastalıklar ve diyet etkileşimi

Beslenme-bağırsak mikrobiyomu-fizyoloji ekseni, sağlıklı besinsel unsurların sağlanmasının astım ve alerjilerin sağaltımında rol oynayabileceğini göstermektedir.